Hidangan ala Jawa dan ala Bugis beraroma PUASA dan LEBARAN - Day 22 Fasting

Hmmm, setelah kemarin mengulik tentang kue lebaran yang biasa saya makan, sekarang saya akan menampilkan beberapa masakan yang biasa saya makan di rumah orangtua saat lebaran. Dan hidangan yang pernah saya makan saat buka puasa di Bone, di rumah kakak ipar. Tapi no resep yaaa. Here we go....

HIDANGAN ALA JAWA

Opor Ayam Gurih

Sambel Goreng Ati

Lontong atau Ketupat

Brongkos Pedes

Telur Asin dari Brebes

Es Jelly

Krupuk Rambak

Satu piring lengkap sajian lebaran yang menggiurkan

HIDANGAN ALA BUGIS

Ayam Nasulikku' (ayam masak lengkuas)

Ayam bumbu merah

Sokko'/Songkolo' (ketan)

Burassa (sejenis lontong tapi ada rasa gurih santan yang khas)

Es kelapa muda

Semangkuk es kelapa muda yang dicampur biji selasih dan nata de coco, nikmat menggoda.

Nah, itu hidangan yang biasa saya nikmati di bulan puasa (pas buka) dan juga lebaran. Bagaimana, enak-enak semua, kan? Yuk, tulis juga hidangan buka puasa atau lebaranmu!